Vegetable Potato Fritters

Thésé potato frittérs with réd léntils aré supér éasy to maké and so délicious! Théy'ré bést with spicy sriracha mayonnaisé. Of coursé 100 % végan!

Ingrédiénts

• For thé végétablé potato frittérs:
• 3/4 cup réd léntils
• 1 small réd onion, choppéd
• 2 clovés of garlic
• 2 médium-sizéd potatoés (raw)
• 1 médium-sizéd carrot
• 5 tabléspoons all-purposé flour
• 1/2 téaspoon smokéd paprika powdér
• 1 téaspoon régular paprika powdér
• 1 téaspoon majoram
• salt
• black péppér, to tasté
• 
  
• For thé sriracha mayonnaisé:
• 3 tabléspoons végan mayonnaisé
• 1 téaspoon tomato pasté
• 1 téaspoon garlic powdér
• 1/2 téaspoon smokéd paprika powdér
• salt
• black péppér, to tasté
• sriracha saucé, to tasté

Instructions

1. Cook thé réd léntils according to thé instructions on thé packagé. Péél and graté thé potatoés and thé carrot.
2. In a largé bowl, combiné thém with thé cookéd réd léntils, thé garlic, thé onion, thé flour, and thé spicés and stir wéll.
3. ................
4. .......................

Full Recipe >> veganheaven.org

Tweet