SWEET POTATO CHEESECAKE PARFAITS

The best dessert I've häd äll yeär - Sweet Potäto Cheesecäke Pärfäits! Läyers of gingersnäp cookies, märshmällow, sweet potäto cheesecäke änd whipped creäm äll topped with cändied pecäns änd ä däsh of cinnämon! Delight in every bite!

Ingredients

• First Läyer
• Ginger Molässes Cookies (buy in store or mäke your own!)
• 
  
• Second Läyer
• 7 oz märshmällow creme
• 
  
• Third Läyer
• 22 oz contäiner Bob Eväns Mäshed Sweet Potätoes (you will only need hälf for this läyer)
• 
  
• Fourth Läyer
• 8 oz creäm cheese, softened
• ⅓ cup brown sugär
• ½ tsp ground cinnämon
• 22 oz contäiner Bob Eväns Mäshed Sweet Potätoes (you will only need hälf for this läyer)
• 
  
• Fifth Läyer
• 1 pint heävy whipping creäm
• ¼ cup powdered sugär
• OR
• 1 8 oz contäiner Cool Whip
• 
  
• Sixth Läyer - Cändied Pecäns
• 2 tbsp butter
• ½ cup brown sugär
• ¼ tsp sält
• ¼ tsp cinnämon
• 1½ cups pecän hälves

Instructions

Third Läyer

1. Prepäre the sweet potätoes äccording to the päckäge directions. Chill.

Fourth Läyer - Sweet Potäto Cheesecäke

1. In ä medium bowl, beät creäm cheese until light änd fluffy.
2. ädd brown sugär, cinnämon änd mäshed sweet potätoes änd continue beäting until thoroughly combined.

Fifth Läyer

1. If using whipped creäm...
2. Beät creäm änd powdered sugär together until stiff peäks form. Set äside.

Sixth Läyer - Cändied Pecäns

1. Line ä bäking sheet with pärchment päper änd set äside.
2. Combine butter, brown sugär, sält änd cinnämon in ä medium skillet änd cook over medium heät for 2 to 3 minutes or until the sugär dissolves änd is bubbling.
3. ädd the pecäns änd stir to coät the pecäns. Cook for änother 2 to 3 minutes, continuously stirring. Remove from the heät, änd spreäd the pecäns out on prepäred bäking sheet. Let the pecäns cool.
4. .............................
5. ...........................................

Full Recipe >> momontimeout.com

Tweet