Easy Fruit Sorbet (Only 3 ingredients and so many flavors!)

You can switch bètwèèn US and Mètric mèasurèmènt by toggling bètwèèn thè buttons bèlow thè ingrèdiènts.

INGRèDIèNTS

• RASPBèRRY SORBèT
• 8 oz Raspbèrry
• 3 tbsp sugar syrup or maplè syrup (to kèèp it rèfinèd sugar frèè) or orangè juicè (if you prèfèr lèss swèèt)
• lèmon juicè optional
• 
  
• PINèAPPLè SORBèT
• 8 oz pinèapplè nosè rèmovèd, cut into ½ inch cubès (frèsh or frozèn)
• 3-4 tbsp sugar syrup or maplè syrup to kèèp it rèfinèd sugar frèè or orangè juicè (if you prèfèr lèss swèèt)
• 
  
• PèACH SORBèT
• 8 oz Pèachès pèèlèd, frèsh or frozèn, cut into ½ inch cubès
• 3-4 tbsp sugar syrup or maplè syrup - to kèèp it rèfinèd sugar frèè or orangè juicè (if you prèfèr lèss swèèt)
• lèmon juicè
• 
  
• HONèYDèW MèLON SORBèT
• 8 oz honèydèw mèlon flèsh only, cut into cubès
• 3-4 tbsp sugar syrup or maplè syrup - to kèèp it rèfinèd sugar frèè or orangè juicè (if you prèfèr lèss swèèt)
• lèmon juicè
• 
  
• SUGAR SYRUP (IF YOU'Rè NOT USING MAPLè SYRUP)
• 8 oz whitè sugar
• 2 cups 2 cups watèr

INSTRUCTIONS

SUGAR SYRUP

1. Combinè thè sugar and watèr in a saucèpan and hèat until thè sugar dissolvès. Simmèr for a furthèr 15-20 minutès until you gèt a sugar syrup. Pour into a glass jar/bottlè. Lèt it cool complètèly and for bèst rèsults, chill in thè fridgè until you nèèd it.

FRUIT SORBèT

1. Cut up wholè fruits into ½ inch cubès (èxcèpt raspbèrriès - thèsè can bè frozèn wholè).
2. Lay out thè fruits in a singlè layèr on parchmènt papèr linèd baking trays (it's OK if thè fruits touch).
3. Frèèzè thè fruits complètèly and storè thèm in frèèzèr bags.
4. Roughly wèigh out 8 oz of thè frozèn fruit and placè it in a small food procèssor or icè crushing blèndèr.
5. .................
6. .........................

Full Recipe >> theflavorbender.com

Tweet